饭店不发工资想离职？这些维权方法你要知道

在饭店工作并不轻松，长时间站立、加班、节假日不休是常态。可最让人心寒的是，当员工提出离职时，饭店却拖欠工资，甚至拒绝发放应得的报酬。这种情况不仅让人愤怒，也侵犯了劳动者的合法权益。

首先要明确：饭店不给工资是违法行为。根据《劳动合同法》第三十条和第五十条的规定，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。如果饭店因为你离职就故意克扣工资，这属于拖欠工资行为，可以依法维权。

面对饭店不发工资的情况，可以按以下步骤处理：

一、保留证据很关键

工资条、微信聊天记录、考勤记录、工作服照片、工牌、打卡记录等都可以作为你在饭店工作的证明。即便没有签劳动合同，也可以通过这些材料佐证你与饭店存在劳动关系。

二、与饭店沟通协商

尝试先与饭店负责人沟通，说明离职原因和追讨工资的诉求。有时非恶意拖欠可以通过沟通解决。如果饭店态度强硬或拒不支付，则无需犹豫，进入下一步。

三、拨打劳动监察举报电话

可向当地人力资源和社会保障局举报，通常12333是全国统一热线。他们会受理劳动争议，要求饭店在规定时间内整改，并支付拖欠工资。

四、提交仲裁申请

如果举报无效或饭店仍不支付，可以在劳动关系解除之日起一年内，到当地劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁。提交相关证据，请求饭店支付工资及可能的经济补偿。

五、提起民事诉讼

如果仲裁后仍无法执行，也可以根据仲裁结果向法院起诉，由法院强制执行。

劳动者的合法权益不容侵犯。饭店作为用人单位，应依法用工、诚实守信；而劳动者也应学会依法维权，用法律手段为自己的辛苦劳动讨一个公道。