我在饭店工作，想走饭店不给工资怎么办？

在饭店打工时，遇到想辞职却遭遇饭店不给工资的情况，很多员工都感到非常无助和焦虑。饭店不给工资不仅侵犯了劳动者的合法权益，也严重影响了员工的生活和工作积极性。那么，面对这种情况，我们应该如何维护自己的权益？

首先，明确劳动合同和工资支付的法律规定非常重要。根据《劳动法》和相关法规，用人单位必须按时足额支付员工工资。如果饭店拖欠工资，属于违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉举报。

其次，离职时应当保存好所有相关证据，包括工资条、考勤记录、劳动合同以及与饭店沟通的聊天记录或书面材料。证据是维权的关键，能够有效支持自己的诉求。

第三，建议先与饭店协商解决，表达自己对工资的合理诉求。如果协商无果，可以通过法律途径维护权益。具体做法包括向当地劳动仲裁委员会申请仲裁，要求饭店支付拖欠的工资及相关赔偿。

另外，如果饭店存在恶意欠薪、拒不支付工资的行为，劳动者还可以向法院提起诉讼，依法追讨工资。必要时，也可以寻求法律援助机构的帮助，提高维权效率。

最后，要提醒大家在选择饭店工作时，一定要了解清楚工资支付方式和工作环境，尽量签订正规劳动合同，避免因为没有合同而导致的维权难题。