开蛋糕店营业执照经营范围应该怎么写，别马虎！

不少创业者在开蛋糕店时，第一步就是办理营业执照，而“经营范围”这一栏常常让人头大。其实，经营范围写得得当，不仅关系到后续能否合法经营，还直接影响能不能顺利扩展业务或开通线上平台销售。

首先，开蛋糕店的核心经营项目当然是现制蛋糕、面包、甜点等食品的加工和销售。这部分属于食品类经营项目，需要明确标注“糕点类食品制售”或“食品经营（含现场制售）”。这类表述不仅规范，还符合市场监管要求。

但如果你的蛋糕店还打算销售一些预包装的饮料、糖果、进口零食等，就要加上“预包装食品销售”和“散装食品销售”的内容。如果同时还想提供咖啡、奶茶或现场饮品服务，也应标注“饮品制售”或“冷热饮品制售”。

近年来，不少蛋糕店发展出了电商业务，入驻外卖平台或自建小程序商城，这时建议加入“互联网销售（食品）”或“通过互联网销售商品”，确保合法合规。若还提供定制服务，如婚礼蛋糕、企业蛋糕等，也可适当加入“个性化定制服务”字样。

对于一些还兼营课程教学的蛋糕店，比如教人做蛋糕、开烘焙培训班，还应增写“技能培训（不含办学）”一类表述。

举个规范的参考：糕点类食品制售；预包装食品销售；散装食品销售；饮品制售；互联网销售（食品）；个性化定制服务；技能培训（不含办学）。这一表述基本覆盖了蛋糕店常见的服务内容，适合大多数创业者选择。